
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные огурцы как магазинные. Я так долго искала этот рецепт и наконец нашла
Маринованные огурцы – один из самых любимых видов домашней консервации. Но часто они получаются не такими, как в магазине: то мягкие, то слишком кислые. Сегодня поделюсь простым рецептом, благодаря которому огурчики в банках будут хрустящими и по вкусу почти как покупные. Этот рецепт я долго искала, и вот наконец нашла! Свежие огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 2–3 часа. Так они станут более упругими и будут хрустеть. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом: в духовке, паром или кипятком. Крышки тоже прокипятите несколько минут. На дно каждой банки положите укроп, чеснок, лавровый лист, листья смородины или вишни, перец. Это создаст насыщенный вкус и аромат. Огурцы плотно уложите вертикально в банки. Постарайтесь, чтобы пустот было как можно меньше. В кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте соль, сахар, перемешайте. Когда маринад закипит, влейте уксус. Горячим маринадом залейте банки с огурцами до самого верха. Сразу закатайте стерили
Показать еще
28 комментариев
606 раз поделились
9.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Зина ГизатулинаКокшетау
- Галина Исаковас. Купрос (Юсьвинский район)
6
- 3 желания EFC87174 подписчика
- Мой город-Кудымкар.6293 подписчика
- Мои стихи112582 подписчика
- Почавкаем | Рецепты22328 подписчиков
- Еда на каждый день14855 подписчиков