
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
00:29
8 комментариев
41 раз поделились
662 класса
- Класс
Поделился темой
КАК СВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ, ЧТОБЫ ВНУТРИ БЫЛ БУЛЬОН — БАБУШКИН ЛАЙФХАК
Девочки, раньше я тоже думала — что там варить эти пельмени
Закинул в воду и готово. Но однажды вспомнила бабушкин способ — и теперь готовлю только так
Пельмени получаются упругие, сочные, а внутри тот самый ароматный бульон.
ИнгредиентыЗакинул в воду и готово. Но однажды вспомнила бабушкин способ — и теперь готовлю только так
Пельмени получаются упругие, сочные, а внутри тот самый ароматный бульон.
пельмени — любое количество
вода — в 3 раза больше объёма пельменей
лавровый лист — 1–2 шт.
чёрный перец горошком — щепотка
душистый перец — по желанию
соль — по вкусу
стакан ледяной воды
Приготовление
В широкую кастрюлю наливаю воду и довожу до активного кипения. Добавляю соль, лавровый лист и перец — пусть вода станет ароматной.
Аккуратно опускаю пельмени в кипяток и сразу переме
170 комментариев
272 раза поделились
2K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Штрули или штрудли? Готовим сочное блюдо и разбираемся в названии
Иногда самые вкусные блюда приходят к нам не только с ароматами и рецептами, но и с загадками. Одно из таких — штрули... или всё-таки штрудли? Спор об этом названии ведётся не первый год: кто-то настаивает на «д», кто-то уверенно её опускает. Но самое интересное — за разными вариантами скрывается одно и то же невероятно уютное, сытное блюдо. Пока одни спорят, другие просто готовят — и наслаждаются. Давайте сделаем так же, а по пути попробуем разобраться, где правда. Как говорил Джейми Оливер: «Еда не должна усложнять жизнь — она должна приносить удовольствие». 1. Основа блюда
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.
2. Картофель
Очистите и нарежьте крупными кусками. Добавьте к мясу, перемешайте, залейте бульоном или водой. Тушите на среднем огне.
3. Тесто
Смешайте яйцо, воду, соль и муку. Замесите плотное, но эластичное тесто. Раскатайте его в тонкий пласт.
4. Формирование
Сверните тесто рулетом и нарежьте неб
Показать еще
14 комментариев
103 раза поделились
2.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Галина Хмельницкая(Таганова)г. Октябрьск (Самарская область)
- Ольга Авдеева(Братчикова)г. Зеленогорск (Красноярский край)
- Любовь Яковлевна СиденкоКрасноярск
- Тамара КАРАТАЛЬСКАЯМинск
13
- "МУРАВЕЙЧИК"13996 подписчиков
- Слава Богу за всё!77572 подписчика
- Super354729 подписчиков
- Домашние рецепты как у бабушки2393789 подписчиков