
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
11 комментариев
195 раз поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мы нашли, как из капусты ИСПЕЧЬ ужин на два дня – пышный, сытный, без лишнего жира
Этот пирог можно испечь вечером и два дня не думать, чем кормить семью. В нём ни грамма муки и почти нет жира, а по сытности он заменяет полноценный ужин. Пышный, нежный, не резиновый – капуста не жёсткая, манка не каша, середина пропекается, верх не подгорает (если не баловаться с конвекцией). Этот манник получается с первого раза даже у тех, кто печёт раз в полгода. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Мы берём 200 г манной крупы и заливаем её 375 мл кефира. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут – пусть набухает, это даст ту самую пышность. Пока манка впитывает кефир, занимаемся капустой: 500 г свежей (лучше молодой) капусты мелко шинкуем ножом. Если капуста зимняя – слегка припариваем или тушим до полуготовности, чтоб не тянула влагу и не хрустела в пироге. Берём 6 веточек укропа, мелко режем. По желанию можно добавить немного зелёного лука или зубчик чеснока – но и без них будет вкусно. Солим, перчим по вкусу. К набухшей манке вбиваем 2 куриных яйца. Добавляем 40 г растопле
Показать еще
345 комментариев
3.2K раз поделились
25K классов
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
16 раз поделились
212 классов
- Класс
поделилась публикацией
Манник, который помнишь наизусть: 5 стаканов – и готово!
Пропорции запоминаются сразу, а тесто получается стабильным и податливым. Особенно удобен для тех, кто не любит возиться с весами – ничего не надо взвешивать. Начинку можно варьировать по сезону и содержимому морозилки: один – раз с иргой, другой – с яблоками, в третий – с изюмом, любые сухофрукты подойдут. Манник получается плотным, но мягким, сытным, но не тяжёлым. Универсальный, как табуретка😊 – подойдёт и к чаю, и на завтрак, и на перекус. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Смешиваем в большой миске 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа). Всыпаем всё сухое в миску и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем влажные ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и 50 г сливочного масла, которое заранее растапливаем и даём остыть. Снова перемешиваем, но не усердствуем – просто до однородности. Оставляем тесто на 20 минут – чтобы манка разбухла. Это важн
Показать еще
424 комментария
2.9K раз поделились
31K классов
- Класс
01:07
- Класс
Поделилась темой
Домашние рогалики со сгущёнкой — простой рецепт мягкой выпечки
Если вы ищете идеальную домашнюю выпечку к чаю — обязательно попробуйте эти рогалики. Они получаются мягкими, ароматными, с нежной текстурой и вкусной начинкой внутри.
Я люблю этот рецепт за простоту и стабильный результат — тесто поднимается отлично, рогалики не пересыхают и остаются мягкими даже на следующий день. Именно такие рецепты хочется сохранять и готовить снова и снова.02:40
165 комментариев
598 раз поделились
5.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Татьяна ВодневаКемерово
- Татьяна Ватолина (Галактионова)Мариинск
- Светлана Михайловаг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
- анатолий мизгиреванжеро -судженск
132
- Лайфхакерша1155 подписчиков
- Кулинарный беспредел17248 подписчиков
- Как называется фильм?18526 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿277331 подписчик
- Жизнь научила...131085 подписчиков