Левая колонка
Последний визит: 29 мар
Фильтр
Поделилась темой
Сочники, как будто из кафетерия 80-х
Приветствую, дорогие друзья!Хочу начать с маленького вопроса к вам: кто в детстве обожал сочники? Где вы их чаще всего ели — дома, где их пекла мама или бабушка, или, может, бегали за ними в школьный (или местный) кафетерий, где они были горячими, румяными и невероятно вкусными?
Напишите в комментариях, мне так приятно читать ваши воспоминания! Они согревают не меньше, чем свежеиспечённый сочник с тёплым творогом…
По классике тесто раскатывают не слишком тонко, но я люблю потоньше, тогда сочники получаются особенно нежными и тают во рту. И размер делаю мини, на пару укусов. По мне, так даже вкуснее!
Из указанного количества продуктов у меня получаетс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
«Томат-пюре: как приготовить и сохранить — без лишних хлопот!»
«Настоящее домашнее пюре из томатов — это запас яркого вкуса на всю зиму!» 
Натуральное томат-пюре — одна из самых универсальных домашних заготовок. Из него легко готовить соусы, заправки для супов и рагу. Главное — правильно выбрать плоды и соблюдать простую технологию.
Как всё сделать правильно
Берите спелые, крепкие томаты без гнили и пятен — только здоровые плоды сохранят вкус и пользу. Тщательно промойте их под проточной водой. Нарежьте помидоры ножом из нержавеющей стали и раздавите их — вручную или с помощью мясорубки. Пюре нужно протереть через сито или дуршлаг, чтобы избавиться от кожицы и семян — так оПоделилась темой
Поделилась темой
Рыбка, сыр и слоёное тесто = гастро-счастье! 
Представьте: тёплый, хрустящий пирожок, из которого тянется сыр, а внутри — сочная красная рыба…
Звучит как ресторан? А вы можете приготовить это дома за 30 минут и без лишних усилий
Что вам нужно:
Красная рыба (копчёная или свежая) Любой мягкий сыр (творожный, сливочный, бри, моцарелла — всё подойдёт)
Слоёное тесто — готовое
Желток — для румяной корочки
Как приготовить:
Слоёное тесто слегка раскатайте и вырежьте круг (или овал).
В центре оставьте место под начинку и смажьте творожным сыром.
Выложите сверху рыбку и ещё немного мягкого сыра.
Заверните края с двух сторон, формируя бортики.
Смажьте жПоделилась темой
Рыбка, сыр и слоёное тесто = гастро-счастье!
Представьте: тёплый, хрустящий пирожок, из которого тянется сыр, а внутри — сочная красная рыба…
Звучит как ресторан? А вы можете приготовить это дома за 30 минут и без лишних усилий Что вам нужно:
Красная рыба (копчёная или свежая) Любой мягкий сыр (творожный, сливочный, бри, моцарелла — всё подойдёт) Слоёное тесто — готовое Желток — для румяной корочки Как приготовить:
Слоёное тесто слегка раскатайте и вырежьте круг (или овал). В центре оставьте место под начинку и смажьте творожным сыром. Выложите сверху рыбку и ещё немного мягкого сыра. Заверните края с двух сторон, формируя бортики. Смажьте жНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Александр ФЕДОРАХИНАлапаевск Свердловская область
- Антон Марчукг. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Анатолий Самоцветовг. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Мартин ГенриОсло
33
- Почему мы этого не знали?153193 подписчика
- Свердловская область106561 подписчик
- Агентство новостей "Между строк"18575 подписчиков
- Балаган19629 подписчиков
- Мужское женское18920 подписчиков