Зинаида Вяткина (Золотова)

Получить на своем огороде чеснок с крупными, плотными головками – цель многих дачников. Крупный чеснок не только эффектно смотрится, но и дольше хранится, обладает более насыщенным вкусом. Достижение такого результата – не случайность, а следствие соблюдения определенных агротехнических приемов на протяжении всего цикла выращивания, от выбора посадочного материала до уборки урожая. Рассмотрим эти приемы подробно. Фундамент будущего урожая закладывается на этапе выбора посадочного материала. Стремление к крупным головкам начинается с отбора крупных зубков. Для посадки используют только самые большие, абсолютно здоровые зубки из наружного яруса головки. Мелкие или поврежденные зубки, зубки из внутреннего ряда, даже если они кажутся крепкими, не дадут полноценного урожая. Разделение головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, аккуратно, стараясь не повредить сухие покровные чешуи и донце зубка. Сортовые особенности играют значительную роль. Существуют сорта, генетически пре