Людмила Поречных (Кулик)

Это печенье тает во рту, исчезает со стола мгновенно и его всегда можно за раз приготовить по любому вкусу для каждого едока. Печенье можно прослоить совершенно любым джемом, медом, простым или вареным сгущенным молоком, а можно вообще не прослаивать и оставить просто тонкое, очень нежное печенье. В итоге у вас будет выпечка с разной начинкой для всей семьи. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягкое и выпечка действительно заняла мало времени. Сразу включите духовку, тесто будет готово за пять минут. Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 4 ст.л. Масло сливочное - 60 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахарная пудра - 3 ст.л. Соль - щепотка Мука - 1 стакан В чашку вобьем яйцо, добавим сахарную пудру и соль. По рецепту в тесто идет половина стакана сахара, я добавила меньше половины стакана сахарной пудры и выпечка получилась сладкая. Учитывайте еще сладкую начинку. Выложим в чашку сметану любой жирности и мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Добавим в тесто разрыхлитель и

Быстрое домашнее печенье. Готовится из минимального набора продуктов. Приготовление занимает очень мало времени. Получается вкусное, немного слоеное и в меру сладкое! Съедается со стола моментально! Этот рецепт быстрого домашнего печенья – настоящая палочка-выручалочка, когда хочется побаловать себя и близких вкусной выпечкой, не тратя много времени и сил. Попробуйте – и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем сметану любой жирности, сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем до однородности (сливочное масло можно заменить маргарином). В муку добавляем 1 ч. л разрыхлителя и просеиваем, затем добавляем получившуюся сухую смесь в несколько приемов, замешиваем тесто, сначала в миске, затем продолжаем вымешивать на столе. Тесто получается мягкое и совершенно не липнет к рукам. Тесто кладем в мешочек и убираем в холодильник на 30-40 минут Прошло 40 минут. Раскатываем пласт толщиной 5-7 мм. Если хотите получить печенье более хрустящ

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье пахнет теплом и уютом: нежная текстура, глубокий медовый аромат и забавные форма печенья, которая делаются одним движением руки. Идеальный рецепт, чтобы забыть о магазинной выпечке – здесь всё честно, вкусно и по-домашнему! Соберите жидкую основу: В миске смешайте 1 яйцо, 50 г сахара, 40 г мёда и щепотку соли венчиком до однородности. Добавьте масло: Введите 50 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Введите муку: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя → перемешайте до гладкости. Постепенно добавьте оставшуюся муку (≈110 г), вымешивая мягкое эластичное тесто. Сформируйте заготовки: Раскатайте тесто в «колбаску» диаметром 4-5 см. Нарежьте на 18 равных частей, скатайте шарики. Создайте узор: Прижмите каждый шарик к силиконовой подставке для горячего (или решётке) – получится ажурный отпечаток! Альтернатива: Используйте вилку (прижмите крест-накрест) или дуршлаг. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаме