ВЕРА ОРЕХОВА (ЧУБИРКА)

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Вы наверняка видели его тысячу раз, проходя по улице, даже не подозревая, что топчете ногами целую аптеку. Этот скромный спутник наших дорог, подорожник, был не просто растением для наших бабушек. Это был верный друг, первая помощь и секретный ингредиент для сохранения здоровья и свежести кожи. В эпоху, когда не было дорогих кремов и синтетических витаминов, именно он выручал и помогал оставаться в тонусе. Многие помнят, как в детстве, разбив коленку, бежали не домой, а к забору, чтобы сорвать шершавый листик, хорошо его промять и приложить к ране. И чудо – кровь останавливалась, боль постепенно утихала. Это не было суеверием. Современная наука подтвердила, что подорожник обладает мощными кровоостанавливающими, ранозаживляющими и антибактериальными свойствами. Дубильные вещества и фитонциды в его составе делают его природным антисептиком, а полисахариды и аллантоин ускоряют регенерацию клеток. Бабушки интуитивно пользовались этим знанием, но на этом его возможности далеко не заканчив