Галина Мошкина

Без манки! Без соды! Без муки! Делюсь рецептом нежной, сочной творожной запеканки для взрослых и детей. Я считала, что как-то нейтрально отношусь к творожным запеканкам, пока не попробовала приготовить по этому рецепту. Это настолько вкусно – как суфле! Если вы так не готовили, приготовьте, уверена, все ваши домашние попросят добавки. Подробнее в процессе приготовления покажу некоторые хитрости, благодаря которым всегда выходит 100% результат. Полный список ингредиентов оставлю ниже. Способ приготовления: Выбор жирности творога для запеканок – вопрос личных предпочтений и желаемого результата. Творог с высоким процентом жирности (9% и выше) придаст запеканке более насыщенный, сливочный вкус и нежную текстуру. Я сегодня использую 9%-ный творог. Если будете использовать обезжиренный творог, в этом случае важно добавить в рецепт больше яиц или сметаны, чтобы компенсировать недостаток жира и избежать сухости. Также можно добавить немного масла или сливок для улучшения вкуса и консистенции.

Привет, друзья! Это Нина Коновалова, и сегодня я хочу поделиться с вами тем, как мои огурцы превратились в настоящих «трудоголиков». Они плодоносят так активно, что я уже всерьёз задумалась куда их девать. Шучу, конечно, но урожай действительно впечатляет. И всё благодаря одной простой органической подкормке, которую я готовлю сама. Если вы устали от сброшенных завязей и хотите, чтобы огурчики росли как на дрожжах — читайте внимательно. Давайте начистоту: я тоже когда-то думала, что огурцы — это «посадил и забыл». Но как же я ошибалась! Огурцы — настоящие неженки, особенно когда дело касается питания. Помню, как в первый сезон мои красавцы начали сбрасывать завязи прямо на глазах. Только появится крохотный огурчик — а кончик уже желтеет. И всё, привет, урожай в мусорное ведро! Оказалось, растение просто не успевает накопить сил для всех завязей. Вот представьте: сначала оно кормит верхние плоды, а нижние остаются голодными. В итоге — волна урожая, потом провал, потом снова пара огурчик