
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
02:37
419 комментариев
4K раз поделились
28K классов
Поделилась темой
Абрикосы в сиропе! Наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.
Абрикосы -3 кгСахар 700 г
Вода — 2 л
Сок 1/2 лимона.
Приготовление:
Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объема. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками. Банки перевернуть. Накрываем теплым од
20 комментариев
151 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН
Для теста:300 грамм творога⠀
3 яйца⠀
Стакан сахара⠀
0,5 чайной ложки соды ⠀
Мука для замеса⠀
Для крема:
2 яйца⠀
Стакан сахара⠀
2 столовые ложки муки с горкой⠀
2 стакана молока⠀
1 пачка (180 гр) размягченного сливочного масла ⠀
Когда тортик будет готов, дайте ему пропитаться в холодильнике не меньше 3-х часов
Важно не переборщить с мукой, иначе торт выйдет сухим. Творог берите пожирнее, у меня был 9%
#торт #творог #выпечка #кЧаю
00:59
23 комментария
333 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
поделилась публикацией
ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА
Приготовление меренгового рулета может быть довольно простым, но есть несколько распространенных ошибок, которые могут испортить результат. Давайте разберём самые популярные ошибки и поймём как же их избежать: 1. Неправильное соотношение ингредиентов Как избежать: Используйте точные пропорции сахара и яиц. Обычно на одно яйцо берется 40-50 г сахара. Яйца лучше заранее достать из холодильника и использовать белки комнатной температуры для взбивания. 2. Недостаточное взбивание белков Как избежать: Взбивайте белки до устойчивых пиков, начиная с минимальной скорости постепенно её увеличивая. Они должны держать форму и не падать при переворачивании миски. 3. Использование жирной посуды Как избежать: Убедитесь, что чаша и венчики абсолютно чистые и сухие. Даже небольшое количество жира или попадание желтков может помешать взбиванию белков. 4. Добавление сахара слишком быстро Как избежать: Постепенно добавляйте сахар в процессе взбивания(в 3-4 этапа), чтобы он полностью растворился
Показать еще
1 комментарий
29 раз поделились
266 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Елена Горностаева (Данилова)Ульяновск
- Эдуард СанакоевВладикавказ
- Александр ЖарковУльяновск
- ОЛЬГА Леоненко(Баусова)Ульяновск
- Надежда Иванова- Ермилинаг. Инза (Инзенский район)
18
- Филипп Киркоров ♪♫ ♔ ♫ ♪31281 подписчик
- ЖАСМИН109954 подписчика
- Лечат Травы • Фитотерапия131642 подписчика
- Ирина Нельсон — REFLEX20838 подписчиков
- Иванушки International50260 подписчиков

