Александр Кривомазов

Черная смородина — щедрая ягода, но даже самая урожайная культура имеет свой предел. Многие садоводы годами ухаживают за одним и тем же кустом, не подозревая, что после определённого возраста он уже не способен радовать обильным урожаем. Если вашему кусту перевалило за десятилетний рубеж, самое время задуматься о замене. Старое растение не только перестаёт плодоносить, но и становится рассадником болезней и вредителей, отнимая силы у соседних культур. Выкорчёвывая его и высаживая молодой саженец, вы не теряете — вы инвестируете в будущие урожаи, но есть секреты и правила, которые надо обязательно соблюдать и о них мы сегодня поговорим. Биология черной смородины устроена так, что максимальная продуктивность приходится на короткий период жизни растения. Давайте разберёмся по годам: Это не приговор садоводу, а естественный цикл. Зная его, можно планировать обновление насаждений заранее, чтобы на участке всегда росли молодые, продуктивные кусты. Профессионалы иногда используют экстренный

Говорушка: Неприметный гриб с богатым внутренним миром Говорушка – это целое семейство грибов, которое, несмотря на свою скромную внешность, заслуживает внимания. Эти грибы часто остаются незамеченными среди более ярких и известных собратьев, но их роль в экосистеме и потенциал для кулинарии делают их интересными объектами для изучения. Давайте погрузимся в мир говорушек и узнаем о них побольше. Внешний вид: Простота, которая обманчива Говорушки, как правило, не отличаются броской красотой. Их шляпки чаще всего имеют воронковидную или колокольчатую форму, которая с возрастом может становиться более плоской или даже слегка вдавленной в центре. Цвет шляпки варьируется от беловатого, кремового, сероватого до коричневатого и даже оливкового. Поверхность шляпки может быть гладкой, слегка бархатистой или покрытой мелкими чешуйками. Одной из ключевых отличий говорушек являются их пластинки. Они обычно нисходящие, то есть спускаются по ножке, создавая впечатление, будто шляпка "стекает" вниз.

Вы когда-нибудь замечали маленькую скромную травку, которая растет буквально везде - на тропинках, вдоль дорог, во дворах? Ее легко не заметить среди более ярких и броских растений. Но именно это неприметное растение, которое многие считают сорняком, обладает удивительными целебными свойствами, известными еще нашим предкам. Горец птичий, или как его еще называют - спорыш, настоящий кладезь здоровья, который растет под ногами. Эта трава с маленькими зелеными листочками и тонкими стебельками, которые стелются по земле, может показаться совершенно обычной. Но не стоит ее недооценивать. Спорыш - это как скромный герой, который не кричит о своих возможностях, но при этом способен решить множество проблем со здоровьем. Давайте разберемся, почему это растение заслуживает вашего внимания и как его правильно использовать. Горец птичий получил свое название не случайно. Слово "спорыш" происходит от старинного русского слова "спорить", что означает "бороться" или "преодолевать". Это название гов

Когда мы думаем о полезных растениях, на ум чаще всего приходят экзотические травы, дорогие добавки или загадочные коренья из далёких стран. Но порой настоящее сокровище растёт прямо у нас под ногами — на пустырях, обочинах дорог, в огородах и на заброшенных участках. Одно из таких растений — лебеда. Её часто считают сорняком, не замечая, насколько ценно это растение для здоровья. Между тем, лебеда — настоящая кладовая витаминов, минералов и целебных веществ, которые могут поддержать организм в любое время года. Лебеда — это род травянистых растений из семейства Амарантовых. В природе насчитывается более ста видов лебеды, и многие из них растут в умеренном климате. Наиболее распространённые — лебеда раскидистая, лебеда садовая и лебеда белая. Все они съедобны и обладают ценными питательными и лечебными свойствами. В народе лебеду ещё называют «съедобным амарантом» или «диким шпинатом» — за схожесть листьев и вкуса. Несмотря на скромный внешний вид, лебеда содержит удивительно богатый с

Наряду с чёрным перцем и корицей гвоздика встречается на каждой кухне. Эта специя придаёт блюдам пряный аромат, при этом разные части бутона — шляпки и ножки — отличаются по вкусу. Разберёмся, как производят гвоздику и как можно проверить её качество с помощью водного теста. А ещё вы узнаете, зачем жевать специю вместо жвачки и какую пользу она может принести. Гвоздика — это высушенные цветочные почки тропического дерева сизигиум (Syzygium aromaticum) из семейства Миртовые. По одной из версий, приправа получила латинское название «clavus» — гвоздь — из-за формы бутонов. Они напоминают крохотные гвоздики со шляпками. Сушёные почки обладают слегка острым, пряным вкусом с длительным ментоловым послевкусием. Приправа никак не связана с одноимённым цветком. Ближайшие родственники гвоздики — эвкалипт, фейхоа, чайное дерево, гуава и мирт. Изначально сизигиум ароматный произрастал только в одном месте на планете — на Молуккских островах в Индонезии. Их также называют Островами пряностей. В Рим

Вам хочется испечь домашний торт, но страшно что не получиться? Этот получится. Напишу Вам пошаговый рецепт очень простого и невероятно вкусного торта. Медовый бисквит, сметано-сливочный ягодный крем суфле. Звучит заманчиво? А на вкус-то какой… Пальчики оближешь… Я не кондитер, и не профессиональный повар, не буду грузить своим экспертным мнением. Просто расскажу, как пеку этот торт я, и может эта статья вдохновит Вас повторить. Так же по этому рецепту я сняла видео с пошаговым приготовление и озвучкой. Вы можете его посмотреть на RUTUBE, ВК ВИДЕО, ЮТУБ. Для приготовления медового бисквита мне понадобится: Готовим: 1. В миске объединяю яйца, сахар и соль. 2. Взбиваем миксером на высокой скорости до увеличения объема в 3-4 раза. Масса должна стать пышной светлого цвета. Процесс может занимать около 5-10 минут. 3. В яйца вливаю растительное масло и перемешиваю лопаткой. 4. Вливаю молоко и мед. И так же аккуратно лопаткой сверху вниз перемешиваю ингредиенты. 5. Соду объединяю с мукой и пе