
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты:Для теста:
-3,5 стакана муки;
-1/2 ч. л. соли;
-1 стакан кипятка;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо.
Для начинки:
-500 г мякоти свинины;
-4-6 луковиц;
-соль, душистый перец - по вкусу;
-подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от те
38 комментариев
93 раза поделились
906 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
212
- Марианна ЛиманскаяЭнгельс
- Татьяна Силонова (Ведущая)г. Энгельс (Саратовская область)
- Татьяна Симатова (Моисеева)г. Энгельс (Саратовская область)
- Ольга Бегунова (Цыгановкина)д. Названовка (Колышлейский район)
83
- WBшница9000 подписчиков
- Национальные проекты России1492795 подписчиков
- ЛебедяньМолоко49708 подписчиков
- Эта свадьба18314 подписчиков
- Магазины Победа377807 подписчиков