
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Много советов для приготовления идеального бисквита, о которых мало говорят: способ для тех, у кого не получается
Несмотря на огромное количество рецептов на просторах интернета, в большинстве из них — просто пошаговая технология, без внимания к важным деталям. И чаще всего именно это влияет на результат. Именно поэтому многие начинающие кулинары сталкиваются с разочарованием, когда блюдо, казалось бы, приготовленное строго по рецепту, получается совсем не таким, как на картинке. Важно: разрыхлитель в данном бисквите не используется. Яйца должны быть комнатной температуры, так как при взбивании тёплых яиц образуется более плотная пена. Возможно, вы скажете: "Да я всегда взбиваю яйца из холодильника, и они ещё даже быстрее взбиваются". Да, холодные яйца взобьются быстрее, но сама структура пены будет слабее. Сахар для бисквита лучше использовать мелкий. Чем мельче, тем лучше. Сахар отвечает за плотность яичной пены, так что нам нужно, чтобы он при перемешивании растворился полностью. Мука используется пшеничная высшего сорта. Для бисквита идеальна мука со средним содержанием белка (около 9-11%). Эт
Показать еще
17 комментариев
91 раз поделились
1.9K классов
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Как быстро насытить томаты кальцием простыми дешевыми средствами
Приветствую, друзья! Томаты цветут и завязываются, и вы с нетерпением ждете первых плодов. Но согласитесь, что очень часто именно первые плоды и бывают с вершинной гнилью. Это верный признак, что растениям не хватает кальция. Иногда виноваты в этом мы сами, потому что не позаботились заранее, чтобы этого элемента было достаточно в почве. Хорошо, например, при осенней или весенней перекопке внести по стакану золы на кв. м грядки - и ваши томаты будут обеспечены необходимы питанием. Либо проводить подкормки по схеме, когда нужные элементы заранее вносятся в грядки. Иногда мы не виноваты. Проводили все необходимые подкормки, а вершинная гниль все равно появилась. Это бывает оттого, что стоит жаркая погода, при которой кальций и другие элементы питания томатами усваиваются плохо. Как говорится, видит око, да зуб неймет. Разберем сегодня в статье, как исправить ситуацию в том или ином случае. Обычно мы ее видим, если на макушке плода обнаружилось темное пятно, оно уже создает такой конт
Показать еще
52 комментария
430 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Даниил ОлейникЗапорожье
- Rustam AbdurahimovTashkent
- Александр ПучкинРудный
- Пётр ОлейникЗапорожье
- Patriot -г. Донецк (Ростовская область)
24
- Зыряновск - Барахолка - Объявления 👀4218 подписчиков
- Зыряновск Добавить Объявление33437 подписчиков
- Зыряновск - Барахолка - Объявления 👀64637 подписчиков
- Здорово и Вкусно193226 подписчиков
- Отдам,продам,обмен или за вкусняшку!!!8461 подписчик