Елена Сафронова (Бирюкова)

Вылила кефир — и через 20 минут гора пирожков! Без дрожжей и лишней возни

Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Я тоже раньше так делала, а потом попробовала этот рецепт — и теперь он у меня один из самых ходовых. Честно скажу — я не ожидала, что без дрожжей получится настолько вкусно… Готовятся быстро, без дрожжей и долгого ожидания. Тесто мягкое, нежное, а пирожки получаются румяные, с сочной начинкой — разлетаются со стола моментально. Делюсь, как я делаю. Ингредиенты для теста: - Кефир — 1 стакан - Мука — 2,5–3 стакана (ориентируйтесь по тесту) - Яйца — 2 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сода — 1 ч. л. - Сахар — 2 ч. л. - Соль — 1 ч. л. Ингре