ЮРИЙ СЕЛЕЗНЁВ

Разбираемся честно — что действительно было лучше, а что просто казалось вкуснее Помните, как пахло советское молоко? Как таял на языке пломбир за 19 копеек? Как бабушка несла с рынка настоящее деревенское масло, завёрнутое в пергамент? Многие из нас помнят эти вкусы как нечто особенное, почти сказочное. И всякий раз, когда открываешь современный холодильник, невольно думаешь: а было ли тогда лучше? Давайте разберёмся честно — без ностальгии и без огульного отрицания прошлого. Этот вопрос не праздный. Он касается нашего здоровья, нашей памяти и нашего понимания того, что мы едим сегодня. Одни говорят: "Всё было натуральным, без химии". Другие возражают: "Вы просто были молоды, вот и казалось вкуснее". Истина, как всегда, где-то посередине — и она гораздо интереснее, чем любой из этих крайних взглядов. Молоко и молочные продукты: здесь советский миф — правда Начнём с молока — пожалуй, самого показательного примера. В СССР молоко действительно было другим. Не потому, что коровы были в

В СССР о цветном телевизоре мечтали все, но не все могли его себе позволить — дефицит и высокая стоимость часто отталкивали покупателя. Парадокс — черно-белые модели продолжали выпускаться уже после развала Союза до середины 90-х годов. Но мы вспомним о пожалуй, самом массовом телевизоре Рубин-714, который можно было встретить чаще всего. Это одна из тех моделей, где каналы потом переключали плоскогубцами… С 10 января 1976 года Московское производственное объединение «Рубин» приступило к выпуску телевизора «Рубин-714» — одного из самых популярных устройств в СССР. Конвейерная жизнь модели завершилась лишь 31 декабря 1985 года, что сделало её настоящим долгожителем среди советской техники. Разработчиками выступили инженеры Б. И. Ананский, В. Л. Кузнецов, Ю. М. Фёдоров и В. Н. Стрелков. За десятилетие было произведено 1 443 000 экземпляров, включая 172 000 экспортных версий, которые всегда маркировались индексом «Д». Модификации с индексом «Д» поставлялись в страны СЭВ (Польша, ГДР,