
Левая колонка
Последний визит: 18 мар
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Мужчины в шоке: из простого перца сделали джем, а он оказался вкуснее любого кетчупа
Варим вкуснейший джем из болгарского перца, который идеально подходит к мясу, к тосту, к картошке. Это соус, приправа, закуска, усилитель вкуса – всё в одной банке. Плюс, хранится надёжно, варится без всяких хитростей. Попробуйте и вы наверняка будете приятно удивлены насколько он вкусный! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г красного болгарского перца и 3 острых чили. Лучше толстостенный, спелый, сочный перец – вкус будет насыщеннее. Чили используем целиком, только хвостики отрываем. Кто не любит острое – может удалить семена. Но совсем без жгучести не получится. Чеснок – 3 зубчика. Надели перчатки – и в бой. Перец и чеснок пропускаем через мясорубку или блендер. Получаем однородную массу – не совсем пюре, но без кусков. Вливаем 20 мл оливкового масла (можно заменить на растительное, но вкус будет проще), добавляем 400 г сахара. Не пугайтесь – сладость здесь уравновешивает остроту. Добавляем 70 мл яблочного уксуса. Всё перемешиваем до растворения сахара. Ставим на плиту.
Показать еще
106 комментариев
997 раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
38 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
- Анна (Гадание) ШороховаСимферополь
- Исай ШапкинЙошкар-Ола
- Алена AlenkaЙошкар-ола
- Наталья Васильева (Чугунова)высел. Мадарский (Килемарский район)
- Татьяна Батанова (Миронова)Йошкар-Ола
2
- Новый Козьмодемьянск9876 подписчиков
- Ночная собеседница4222 подписчика