Надежда Можар(Омельченко)

Когда видно повышенную мочевую кислоту, первая реакция предсказуема: «надо убрать мясо». Это не неверно, но неполно. Мясо даёт лишь часть пуриновой нагрузки. При этом некоторые продукты, которые кажутся нейтральными или даже полезными, повышают мочевую кислоту не хуже мяса. А продукты, которые действительно помогают её снизить, часто остаются в стороне. Разберём три распространённых заблуждения о питании при гиперурикемии, и покажем, что на самом деле работает. Почему люди в это верят: мясо действительно богато пуринами, и врачи ограничивают его при подагре. Логика понятна. Что говорит наука: диетические меры в целом снижают уровень мочевой кислоты на 10-18%. Это значимо, но недостаточно для нормализации при выраженной гиперурикемии. Мясо не единственный источник пуринов. Два продукта, которые повышают мочевую кислоту сильнее, чем многие сорта мяса: Пиво и алкоголь. Пиво содержит пурины из дрожжей и одновременно тормозит выведение мочевой кислоты почками. Это двойной удар. Даже умеренн

Отвечаю на вопросы подписчиков: как защитить сад, если споры уже на подходе, а погода не балует? Друзья, здравствуйте! На днях в комментариях ко мне пришли два очень важных вопроса. Юрий Пан задал его предельно точно: «Что предложите против монилиоза, ведь споры проникают в растение именно во время цветения?» И буквально сразу же — вопрос от подписчицы Анны из Астрахани: *«Весна холодная, днём +5…+8°C, ночью заморозки. Нужно ли ждать тепла, если в прошлом году сад болел, а сейчас надо бы и от вредителей обработать?»* Давайте разбираться по порядку. Здесь смешалось несколько тонких моментов: биология грибка, физиология растений и пресловутый «температурный фактор». Монилиоз — это не одна болезнь, а две, и их часто путают. 1. Монилиальный ожог. Поражает цветки, завязи и молодые листья. Споры грибка (в основном Monilia cinerea) действительно проникают в растение через цветок. Вывод: если вы обработаете сад только во время цветения — вы опоздаете. Споры уже внутри. 2. Плодовая гниль. Пораж

Как только апрельское солнце начинает по-настоящему припекать, а снежные островки стремительно тают, превращаясь в говорливые ручьи, каждый садовод замирает в ожидании. Скоро можно будет окончательно снять все укрытия с королевы цветов. Но снятие зимних "шуб" - это только половина дела. Главное действо начинается чуть позже, когда розы, потянувшись к свету, потребуют от нас особого внимания. И речь пойдет о самом важном - о первом весеннем обеде. Многие новички совершают роковую ошибку, выбегая в сад с ведром удобрений, едва только покажется первая зеленая травинка. Но в уходе за розами спешка подобна смерти. Давайте разберемся, чем же кормить этих капризных аристократок, чтобы они отблагодарили нас шапками ароматных бутонов, и сделаем это максимально грамотно, опираясь на проверенные данные и опыт. Самое главное правило, которое я вынесла за годы экспериментов на своем участке: никогда не вносите удобрения по мерзлой земле. Корни роз в это время еще спят или только начинают пробуждат

Если тебе когда-нибудь ставили проблемы с печенью, желчным пузырем или поджелудочной, ты наверняка слышал страшные слова: «стол номер 5». В голове сразу возникает картинка больничной столовой, где дают какую-то пресную кашу и кусок вареной курицы, которая похожа на подошву. И кажется, что теперь так будет всегда. Что веселая жизнь кончилась, и впереди только серые сухарики и вода. Спокойно. Давай разбираться. Диета номер 5 (или стол номер 5 по Певзнеру) – это не приговор и не пытка голодом. Это просто система питания, которая помогает твоей печени и желчному пузырю работать без перегрузок. Придумал ее советский ученый Певзнер еще в прошлом веке, но она до сих пор работает. Потому что физиология человека не изменилась. Я расскажу тебе простым языком, что это за диета, кому она нужна, что можно, что нельзя, и как все это приготовить, чтобы не хотелось повеситься от тоски. Поехали. Если коротко – всем, у кого проблемы с гепатобилиарной системой. Звучит страшно, но на деле это просто набор