
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрела кляр у рыбаков
1 кг мойвы;
4 яйца;
20 мл молока;
2 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. уксуса;
5 зубчиков чеснока;
80 г пшеничной муки;
80 г кукурузной муки;
80 г манки;
растительное масло;
соль, перец.
Почистите рыбу (удалите головы и кишки).
Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут.
Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку.
Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьт
154 комментария
284 раза поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Творожная запеканка как в детском саду: Секрет пушистости, который хранили повара. Ностальгия на завтрак!
Помните ту самую, нежную творожную запеканку из детсада? Расскажу, как воссоздать тот самый вкус дома. Никакой резиновости и сухости — только воздушный десерт, который полюбят даже те, кто не ест творог! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы совершим путешествие во времени. Мы будем готовить то самое блюдо, вкус которого помнится спустя десятилетия — творожную запеканку как в детском саду. Если вы думаете, что это просто творог с яйцами, вы глубоко ошибаетесь! Я провел настоящее расследование, консультировался с бывшими поварами детских садов и нашел ту самую формулу. Готовьтесь — сейчас раскрою все секреты, которые превратят обычный творог в кулинарный памятник нашему детству. Та самая запеканка из детства была идеальной не просто так. За ней стояла целая технология: И самое главное — ее готовили с душой! Но мы с вами попробуем повторить этот шедевр на современной кухне. От правильного выбора творога зависит 70% успеха. Этот рецепт проверен десятками раз и никог
Показать еще
107 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
⚡Тукшум.
...1K комментариев
642 раза поделились
8.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Галина Шулятьеваг. Лысьва (Пермский край)
- Наталья Подтяшкина (Соснина)Новосибирск
- Марина ОскорбинаУлан-Удэ
- татьяна галочкинамосква
32
- Памяти павших, во имя живых!!!340194 подписчика
- Где Логика?39718 подписчиков
- Литература | Великие поэты60945 подписчиков
- Тайные Архивы100484 подписчика