
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Икра из кабачков на зиму. Вкусный рецепт
Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить отличный рецепт кабачковой икры на зиму. Обязательно попробуйте, в магазине покупать уже не захочется. Готовить кабачковую икру очень просто, а вкус потрясающий. Кабачки для этого рецепта подойдут любые: цукини, обычные, молоденькие, можно переросшие. У меня свой огород, и иногда не успеваешь уследить, как кабачок уже перерос. Сегодня у меня молоденькие кабачки. Кабачки моем, очищаем от кожуры и если они переросшие удаляем ножом все грубые семена. Это нужно делать обязательно. Лук , чеснок и морковь также моем, счищаем кожуру и удаляем плодоножку. Лук и чеснок порежем на кубики. Морковь натереть на терке. В кастрюлю наливаем растительное масло и разогреваем его. Добавляем морковь, лук и чеснок. Обжариваем на среднем огне 10 минут. Помешивая. Пока овощи обжариваются, кабачки порежем на средние кусочки. Добавляем соль. Сахар. Добавить кабачки и тушить 30 минут. За это время пару раз перемешивала,
Показать еще
53 комментария
607 раз поделились
7.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ужин за 15 минут. Сочный Минтай на сковороде со сливочным вкусом! Этот вариант не хлопотного блюда готовь хоть каждый день.
Ужин за 15 минут! Это реально! Очень просто и очень, очень вкусно! Когда Лень стоять у плиты и отмывать брызги, жарю рыбу так! Это идеальный вариант не хлопотного, но вкусного блюда, благодаря доступной цене, можно готовить каждый день. Прекрасно подойдет к любому гарниру. Рецепт: Минтай или другая рыба -3-4 шт. (1 кг) Соль -1 ч. л. Черный перец- по вкусу Луковица -2-3 шт. Растительное масло -4-5 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем минтай, 3-4 шт., в зависимости от размера. Моем, обрезаем плавники, и разрезаем на порционные кусочки. У меня вес рыбы 1 кг. Добавляем соль, на 1 кг, добавляю чайную ложку соли без горки, добавляем специи по вкусу, я добавляю черный перец. Перемешиваем. 2-3 луковице разрежем полукольцами. Берем сковороду, я беру вот такую кастрюлю жаровню объёмом 3 л. Наливаем растительное масло 4-5 ст. л., хорошо разогреваем и кладем рыбу. Теперь сразу сверху на рыбу кладем лук. Закрываем крышкой, огонь делаем средний и томим 10 минут, теперь открываем крышку, рыбу переворачи
Показать еще
46 комментариев
510 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кабачки на зиму: и огурцов не нужно - остренькие хрустящие кабачки на зиму, новый ленивый рецепт. Тем, кто не знает, что с кабачками делать
От огурцов не отличить - почти: даже вкуснее. Кабачки удаются сочные, нежные, хрустящие - и ловко сочетаются с томатами, томатом и сладким перцем. Каждый год готовлю такой салат: разлетается быстро. А в конце огуречного сезона - выручает. И когда не ясно, что делать с кабачками - тоже. Немного изменила рецепт - и он стал еще проще, еще более "ленивым". А салат остался таким же вкусным - или стал еще вкуснее: так по готовить стоит. Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму: рецепт + ингредиенты 1) Кабачки нарезать тонкими дольками - как огурцы на салат. Мне нравятся цуккини: и похожи на огурец немного, и более мясистые, с плотной мякотью. И чистить от кожуры их не нужно :) 2) Приготовить для заливки томатный соус - или развести готовую томатную пасту до консистенции, близкой к очень густому томатному соку - или к жидкому томатному соусу :) Кстати. Такой салат удобно готовить параллельно с приготовлением томатной пасты, соуса. Готовится быстро, и не нужно отвлекаться на ее приготов
Показать еще
52 комментария
794 раза поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Надежда Филиповаст. Пластуновская (Краснодарский край)
- Сергей ПановРоссия
- валентина лачугинаСамара
- Елена Пугачевауральск
66
- Док Мин65682 подписчика
- ПП Салаты и Закуски9942 подписчика
- РЕЦЕПТЫ ЖИЗНИ62310 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386179 подписчиков
- Книга рецептов173654 подписчика