валера пономаренко

Весь секрет в маринаде: Пряная и очень вкусная маринованная скумбрия

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас приготовила рецепт маринованной скумбрии, которая буквально тает во рту. А весь секрет невероятного аромата этой закуски заключается в маринаде. Что нужно: - 1 скумбрия около 500 г (у меня 2 очень небольших свежемороженых скумбрии. Сельдь тоже отлично подойдет) - 1 луковица Маринад: - 250 мл воды - 2 ч л соли - 1/2 ч л сахара - 1/2 ч л кориандра - 1/2 ч л перца горошком - 3 шт душистого перца - 3 шт гвоздики - 2 ст л растительного масла - 2 ст л уксуса 9% - 1 лавровый лист Обязательно попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту и вы точно не пожалеете. Подписывайтесь, ставьт