
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
320 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
332
- Татьяна Конопацкая(Беляева)г. Великий Устюг (Великоустюгский район)
- Леонора Ефимова(Котвицкая)Могилев-Подольский
- Nataliia 29 YakymenkoХарьков
- Leonid GvozdinРишон ле-Цион
12
- ЖИЗНЬ531899 подписчиков
- ХАРИЗМА161284 подписчика
- 👉 Простые Хитрости ✔147009 подписчиков
- Полезная Группа110583 подписчика
- ВОЛК И ТАТА355637 подписчиков