Вера Малащицкая

Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА.

Рецепт : Зеленый лук - 50 г. Укроп, петрушка - 40 г. Редис - 5-6 шт. Огурцы - 2 -3 шт. Вареные яйца - 5 шт. Полукопченая колбаса - 120 г. Отварной картофель - 3 - 4 шт. Сметана - 3 ст.л. Кефир - 1 200 мл. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Вода холодная кипяченная - 500 мл. Лимонная кислота - 1/3 ч.л. ( в том случае, если кефир не кислый)