Людмила Архипова(Шестопал)

Быстрое печенье

Ингредиенты:
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя
Приготовление:
Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Не отбивные, а песня! Мясо «по-барски»: готовлю на замену мясу «по-французски»

Кажется, ужин должен быть простым, но при этом всем действительно вкусным. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш вариант. Он объединяет румяное отбивное мясо и насыщенный холодный соус, который делает блюдо интересным. Попробуйте — это станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
Филе (свинина, курица или индейка) — 500 г
Соль — ½ ч. л. (примерно)
Молотый черный перец — по вкусу
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Маринованный огурец — 1 шт.
Ядра грецких орехов — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Растительное масло для жарки
Тертый сыр (по желанию) — для посыпки
Как готовить:
Мо