
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бакинские "Мутаки"
Вкусная выпечка с ореховой начинкой по традиционному рецепту.
Ингредиенты для теста: 500 г просеянной муки,
150 г сливочного масла,
150 г сметаны средней жирности,
1 куриное яйцо,
80 г сахара,
щепотка соли,
1 ч ложка разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки:
150 г грецких ядер грецкого ореха,
100 г сахара,
0,5 ч ложки молотого кардамона.
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
1. Муку просеять, добавить взбитое со сметаной и сахаром яйцо. Всыпать разрыхлитель и соль. Добавить мягкое сливочное масло. Замесить тесто.
2. Разделить тесто на 4 части, после чего убрать в холодильник на полчаса.
3. Орехи измельчить, по желанию можно обжарить. Смешать с сахаром и кардамоном.
47 комментариев
323 раза поделились
1.9K классов
- Класс
Поделилась темой
6 комментариев
83 раза поделились
186 классов
- Класс
Поделилась темой
Как приготовить настоящие "Французские" круассаны 
Такие круассаны можно приготовить как с начинкой, так и без неё, получаются румяные и очень аппетитные.
2 куриных яйца,
100 г сливочного масла,
4 ст просеянной муки,
1 ст воды,
1 ст молока,
2 ст ложки сахара,
10 г сухих дрожжей,
1 щепотка соли,
ванилин по вкусу.
1. В емкость для замеса влить воду с молоком, добавить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 15 минут.
2. Добавить 2 яйца без 1 желтка (желток следует оставить для смазывания выпечки). Всыпать щепотку соли и взбить.
3. Добавить просеянную муку и замесить липкое тесто.
4. Оставить тесто до того момента пока оно не увеличится в объеме вдвое.
44 комментария
404 раза поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
21 раз поделились
40 классов
- Класс
Поделилась темой
02:45
0 комментариев
4 раза поделились
13 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
17
- Квартал Южный, г. Луганск51519 подписчиков
- Луганская Народная Республика57805 подписчиков
- Все только самое интересное.Присоединяйся!48931 подписчик
- Недвижимость ЛНР349 подписчиков
- Дневник счастья438991 подписчик