ирина бугрова

Рецепт, который все копируют: пышные ОЛАДЬИ без промаха!

Пышные оладьи на кефире Нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи — эти оладьи станут идеальным завтраком для всей семьи! Ингредиенты: кефир — 250 мл; яйцо — 1 шт.; сахар — 3 ст. л.; соль — ½ ч. л.; мука — 230 г; сода — ½ ч. л.; растительное масло — для жарки. Пошаговый рецепт: Шаг 1. Подготовка основы В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром до однородности (можно использовать венчик или вилку). Влейте кефир комнатной температуры и тщательно перемешайте — должна получиться однородная масса. Шаг 2. Добавление муки Просейте муку в миску с кефирной смесью. Аккуратно перемешайте до полного растворения комочков. Те