Елена Соловьева

Сегодня мы будем готовить джем из жимолости с желфиксом. Джем из жимолости получается в меру густой и очень ароматный. Готовится джем всего несколько минут, поэтому сохраняет все свои витамины. Ингредиенты: Жимолость – 1 кг Сахар – 350 г Желфикс 3:1 – 1 пакетик Видео рецепт: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239732 Перебираем ягоды жимолости, удаляя порченые плоды, листики и мелкий сор. Тщательно промываем ягоды под краном, используя сито или дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Помещаем ягоды жимолости в подходящую ёмкость. С помощью блендера превращаем ягоды жимолости в пюре. Если у вас нет блендера, то можно это сделать при помощи толкушки или мясорубки. В отдельной емкости соединяем сахар с содержимым пакетика «Желфикс 3:1». Добавляем смесь желфикса и сахара к пюре из жимолости. Тщательно всё перемешиваем. Кастрюлю ставим на огонь. Помешивая, доводим до кипения. После чего томим на слабом огне 3 минуты. При необходимости, снимаем пену. Снимаем с плиты. Готовый джем разливаем

Базилик – источник клетчатки и полезных эфирных масел, которые благотворно влияют на пищеварение, способствуют размножению полезных бактерий и формируют правильную микрофлору кишечника. Лимон обладает множеством полезных свойств для здоровья. Он богат витамином С, антиоксидантами, калием и другими полезными веществами, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже могут оказывать противораковое действие. Компот из базилика и лимона на зиму — это простой, быстрый и очень вкусный рецепт приготовления ароматного компота. Готовится он очень просто и относительно быстро, без стерилизации, методом одной заливки, а получается очень вкусным и красивым. Я искренне надеюсь, что вам он тоже понравится, и будет украшать полки ваших запасов не один год. Ингредиенты на 1,5 - литровую банку: Базилик фиолетовый – небольшой пучок Лимон – ½ часть Сахар – 130 г Вода – 1,2 л Приступаем к приготовлению: Промытый лимон наре