Юлия Тройно

Это сочники с творогом получаются намного лучше покупных! 😍 Сегодня предлагаю испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Необходимые продукты: Тесто: — Сливочное масло-150г — Сахар—50г — Яйца-2шт — Сметана 20%-150г — Мука-500г(+-50г) — Разрыхлитель-10г — Ванилин Для начинки: — Творог-450г — Сахар-2-3ст.л — Белок-1шт — Творог лучше брать сухой,но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки. Для смазывания сочника: - 1 желток + 1ст.л молока