Зинаида Тозик (Силивончик)

Апрель у меня – это месяц молока и йода. Звучит странно? Сейчас объясню. Каждый год в конце марта смотрю на рассаду и оцениваю, что имею, что хотел бы иметь. Томаты и перцы к этому времени уже должны стоять коренастыми, с тёмными листьями и плотными стеблями. Если стоят, то всё идёт хорошо. Если тянутся и клонятся, то пора доставать молоко из холодильника. Этот рецепт мне передала соседка Антонина Фёдоровна лет восемь назад. Бывший биолог, на пенсии занялась огородом и подошла к нему с научной обстоятельностью. «Егор, ты кормишь рассаду химией, а она живая», – сказала она тогда. И дала рецепт. С тех пор я этот рецепт не бросал. Прежде чем говорить о подкормке, расскажу про механику проблемы. Тонкий стебель – это не всегда вина дачника. Иногда делаешь всё правильно: свет есть, температура нормальная, полив умеренный. А стебель всё равно мягкий, гнётся при касании. Причина часто в нехватке кальция. Именно кальций отвечает за прочность клеточных стенок. Нет кальция – клетки рыхлые, стебе