Галина Стаканова(Голышева)

Кайтаз Кондитерские изделия

Ингредиенты
Объем стакана: 200 мл
Из этого количества получится 20 штук.
Для теста:
• 500 г муки (4 стакана)
• 350 мл воды (1 стакан + чуть меньше одного стакана)
• 5 г сухих дрожжей (1 чайная ложка)
• 12 г сахара (1 столовая ложка с горкой)
• 12 г соли (1 чайная ложка)
Для начинки:
• 400 г фарша
• 1 средняя луковица
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка гранатового соуса
• Черный перец, соль
Мелко нарежьте лук кубиками, соедините все ингредиенты и перемешайте. Начинка готова! ©
Для смазывания теста:
• 75 г сливочного масла
• 50 мл растительного масла
Приготовление:
1. В миску насыпьте муку, сделайте углубление в центре, добавьте дрожжи и са

Бисквитный шоколадный торт

Бисквитный шоколадный торт: простой и вкусный десерт.
Этот шоколадный торт наверняка станет вашей новой страстью. Вот как его приготовить:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
130 г сахара
70 г растительного масла
170 г муки
40 г какао
3 г пищевой соды
3 г разрыхлителя
130 мл кипятка
30 г грецких орехов для измельчения
85 г темного шоколада
85 г горячих сливок
Процесс приготовления:
1. Взбить яйца с сахаром и маслом.
2. Отдельно смешайте муку, какао, соду и дрожжи.
3. Добавьте к яйцам и перемешайте, в конце добавьте кипяток.
4. Вылейте смесь в форму и выпекайте при температуре 170°-180° в течение 40-50 минут.
5. Растопите шоколад в сливках и добавьте измельченные грецкие орех