Елена Барыленко (Скрытник)

❤️ Если вы ищете рецепт торта, который не требует особых кулинарных навыков, но точно покорит сердце и желудок — ловите! Это мягкий бисквит, сочные вишни и сливочный крем. Просто, душевно и очень вкусно! 📝 Ингредиенты для бисквита: яйца - 3 шт., сахар - 120 г, щепотка соли, кефир - 300 мл, сливочное масло (растопленное) - 70 г, мука - 300 г, сода - 1 ч. л. (можно погасить лимонным соком). Для крема: сметана или густой йогурт - 500 г, сгущёнка - 200 г, загуститель для сметаны - 1 пакетик. Для начинки и украшения: вишня без косточек (в собственном соку или замороженная, оттаявшая) - по вкусу, тёртый шоколад - для украшения. 👩‍🍳 Приготовление: в миске взбейте 3 яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте кефир и перемешайте венчиком. В два приёма всыпьте муку, перемешайте до однородности. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соду. Можно не гасить, но если хочется - немного лимонного сока вам в помощь. И снова все перемешайте. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Вы