Евдокия Сенникова

Тушёная капуста с сосисками: семейный ужин за 30 минут!

Суть блюда: скорость без ущерба вкусу.
Это тот самый рецепт-палочка-выручалочка, когда нужно накормить семью вкусно и сытно без долгой готовки. Секрет успеха в том, что капуста томится в собственном соку с добавлением томатной пасты или сметаны, пропитываясь ароматом сосисок. Блюдо получается сочным, нежным и абсолютно универсальным.Ингредиенты: простой расчёт
На среднюю глубокую сковороду или сотейник понадобится:

• Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан (около 800 г-1 кг). Лучше взять плотный, сочный вилок.
• Сосиски или сардельки — 300-400 г. Можно взять молочные, сливочные или любые любимые.
• Лук репчатый — 1-2 головки.
• Морков