
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пробовала разные, но остановилась на этом рецепте.
Я не люблю долго возиться с тестом, ждать пока оно подойдёт и т.д.Этот рецепт стал идеальным решением для меня, надеюсь вам тоже понравится.
Мука — 4 стакана
Вода — 2 стакана ( один — тёплая вода, второй — кипяток)
Дрожжи — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Просеиваем в чашку муку. Муку желательно просеять, чтобы обогатить кислородом.
В стакан с тёплой водой добавляем соль, сахар, дрожжи и всё хорошо перемешиваем. Оставляем на некоторое время, пока дрожжи дадут реакцию.
Выливаем дрожжевую смесь в муку, добавляем растительное масло и все перемешиваем ложкой.
Наливаем один стакан
253 комментария
856 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Синнабоны - это самые вкусные в мире булочки, тающие во рту.
Тесто:Молоко - 200мл
Мука - 500-550гр
Дрожжи - 1ч ложка
Слив.масло - 75гр
Сахар - 75гр
Яйца - 2шт
Соль - 1ч ложка
Начинка:
Сахар - 120гр
Корица - 15гр
Слив.масло - 90гр
Глазурь:
Маскарпоне - 200гр
Сахарная пудра - 100гр
В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15минут. Мягкое слив.масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. Добавить дрожжи, соль и хорошо перемешать. Теперь добавляем 500гр(+ 50гр, не больше) муки и вымешиваем 10минут мягкое тесто, дать подняться час. Сахар, корицу перемешать. Поднявшееся тесто раскатываем, складываем как на фото(закину в истор
91 комментарий
398 раз поделились
3.6K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Для начинки:
Творог — 270–300 гСахар — 40–50 г
Крахмал кукурузный или мука — 20 г
Яичный белок — 1 шт. (опционально)
Ванильный сахар — по вкусу
1. Творог желательно использовать сухой и однородный, если творог зернистый, то нужно протереть его через сито.
2. В творог добавить сахар, ванильный сахар, крахмал, перемешать.
Яичный белок добавить по желанию.
3. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до пышности и побеления. Добавить яйцо, сметану, взбить.
4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Долго не замешивать!
5. Рабочий стол припылить мукой, раскатать тесто (ширина раскатки 4–5 мм), формочкой вырезать заготовки, чуть ра
37 комментариев
344 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет 
Из творога можно сделать нежные и мягкие творожные кексы, которые навсегда заменят на вашем столе обычные сырники. Все делается просто и быстро, а получается идеально.
Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.
Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.
Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.
Берем силиконовые ф
36 комментариев
503 раза поделились
3.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
14
- Во всю Русско - Ивановскую299 подписчиков
- Мужская территория: юмор, истории, интересы41005 подписчиков
- Мамина радость681678 подписчиков
- RuNews24.ru76769 подписчиков
- HELLO!8493 подписчика