
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:15
5 комментариев
18 раз поделились
202 класса
Поделилась темой
поделилась публикацией
Домашние слоёные булочки ✧ Простой рецепт
Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды
Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби
Показать еще
432 комментария
2K раз поделились
18K классов
Поделилась темой
Поделилась темой
КЕКСЫ к чаю
ИНГРЕДИЕНТЫ:200 г творога
2 ст.л. сметана
2 яйца
2 ст.л. сл масло
100 г пшеничной муки
100 г сахара
0,5 ч л разрыхлитель или сода
щепотка соли
изюм — по вкусу
курага — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто
2. Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
По желанию можно украсить сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом.
Приятного чаепития! #кексы #выпечка #кЧаю
58 комментариев
1.2K раз поделились
8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- Елена Гладких- МалютинаЧелябинск
- Исаева ЛидияЧелябинск
- Лора шотландские кошки пом шпицЧелябинск
- Виталий МоторинЧелябинск
- Валентина СергееваЧелябинск
76
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария19250 подписчиков
- Вкусная история15323 подписчика
- Сейчас Приготовим!90040 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ114029 подписчиков
- Цветкова Наталья6669 подписчиков