
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Не верила, пока не проверила. Тесто реально как пух, теперь только такое и делаю. Пироги из него улетают на ура, рецепты просто обалденные!
Парочка подобных рецептов какое-то время назад буквально перевернули интернет. Смотрела я на эти выкрутасы и не верила, пока сама не проверила. А как приготовила, пришла в неописуемый восторг. С тех пор только так и делаю. Про другие варианты вспоминаю очень редко. А зачем, когда у меня есть такая прелесть? 👍 Девочки, это удивительное тесто реально как пух. Выпечка из него улетает на ура! А готовить проще простого, даже вымешивать ничего не надо. Все смешала ложкой и готово. Покажу вам сегодня два крутейших пирога с начинками. Я такие на все праздники пеку. Гости от них прямо млеют. Пироги у меня сегодня, если сказать шикарные, то ничего не сказать. Ну очень классные, оригинальные, ни у кого таких больше не будет. Только у вас, если по моим рецептам приготовите. Их у меня, как я уже сказала, сразу два. Тесто и у одного, и у другого, именно такое, которое совсем не нужно вымешивать руками. Да что там, с ним вообще ничего не нужно делать! Только смешать все ингредиенты ложкой, причем вс
Показать еще
261 комментарий
1K раз поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Песочные пирожные по мотивам "Школьных", любимых пирожных детства.
Тонкие коржи песочного теста и абрикосовый домашний джем - очень вкусно!
Понадобится
Масло сливочное - 200 гр
Щепотка соли
Сахарная пудра - 130 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 340 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Джем (у меня абрикосовый) - опционально
Масло комнатной температуры взбить в деже миксера, лопаткой весло, с солью, яйцом, сахарной пудрой.
Просеять в несколько этапов муку с разрыхлителем.
Последнюю часть добавлять не всю, смотреть по тесту - должно получиться очень мягким, не забитым.
Собрать тесто в комок, затем разделить на две части, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 20 минут.
Вынуть одну часть, раскатать 23 комментария
133 раза поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Манты по-домашнему: секреты идеального теста и сочной начинки
Каждому из нас знаком тот особый аромат и тепло, которые способны подарить домашние манты. Кто-то вспоминает их с бабушкиной кухни, кто-то открывает восточную гастрономию с этого блюда впервые. Но почему манты так цепляют душу и чем заслужили такую любовь? Давайте попробуем разобраться вместе и открыть для себя новые тонкости классического рецепта! Манты пришли к нам из глубины восточных степей, где особое значение придаётся простым продуктам и душевному застолью. Корни этого блюда уходят в кулинарные традиции Средней Азии, где манты были не только способом накормить большую семью, но и настоящим символом гостеприимства. Простой состав и минимальный набор ингредиентов буквально на глазах преображаются в блюдо, достойное праздника, ведь именно в таких моментах кулинария становится гораздо больше, чем просто еда. Не замечали ли вы, что домашние манты всегда собирают за столом всех близких? Приятно думать, что, повторяя этот рецепт, вы становитесь частью большого гастрономического наслед
Показать еще
232 комментария
1K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
02:34
11 комментариев
67 раз поделились
969 классов
поделилась публикацией
Для меня это лучшее заливное тесто для сладких пирогов (10 вариантов начинки)
Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см
Показать еще
350 комментариев
2.6K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
337
- Любовь Логвинова (Малимон)Барановичи
- Vladimir DanilovМагадан
- Наталья Кривоуховапгт. Новоайдар
- Лида Бондарь(Федоровская)Луганск
79
- Народный фронт I Республика Крым54666 подписчиков
- Ням-Ням1645446 подписчиков
- Негромкие Истории | Рассказы о жизни и любви4945 подписчиков
- Знатоки! Внимание, вопрос❓️150526 подписчиков