
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Не липнет и не осыпается. Нашла идеальный рецепт глазури, которая получается всегда
Подготовка к празднику – это всегда хлопоты, и меньше всего хочется возиться с капризной глазурью на белках, которая то не взбивается, то долго сохнет. Если вы ищете надежный рецепт «без сюрпризов», вы по адресу. Сегодня я покажу, как приготовить сахарную глазурь на желатине с лимонным соком. В ней нет сырых яиц, она готовится за считанные минуты и застывает в идеальное эластичное покрытие. Она не крошится при нарезке и остается белоснежной даже через несколько дней. Записывайте ингредиенты! сахар – 180 г; вода (для сиропа) – 40 мл; желатин (быстродействующий) – 5 г (1 ч.л.); вода (для желатина) – 20 мл; лимонный сок – 1 ч.л. Заливаем 5 г быстродействующего желатина (1 ч. л.) 20 мл холодной воды. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Используйте именно холодную воду, чтобы желатин набухал равномерно и не пошёл комочками. В сотейник с толстым дном высыпаем 180 г сахара и выливаем 40 мл воды. На среднем огне доводим смесь до кипения. Как только сахар полностью растворится, провариваем
Показать еще
23 комментария
116 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Почему малина не растет? Опасный диагноз «Ведьмина метла» и как спасти сад
Бывает так, что малинник вроде бы здоров, дает много молодой поросли, но эта поросль не развивается. Побеги остаются тонкими, карликовыми, не дают урожая и словно замирают на месте. Многие списывают это на нехватку воды или подкормки, но причина может быть гораздо серьезнее.
Если вы столкнулись с такой картиной, внимательно осмотрите кусты. Скорее всего, ваши растения поразило опасное вирусное заболевание, которое в народе называют «Ведьмина метла».
1 комментарий
37 раз поделились
265 классов
- Класс
поделилась публикацией
Как реанимировать розу после зимы: 4 шага к цветению
Роза после зимы почернела до самой земли — знакомо? Я знаю, как реанимировать розу даже в таком состоянии, и делаю это уже не первый год. Главное — не паниковать и не торопиться с выводами. То, что выглядит как погибший куст, чаще всего просто спит. Открываешь укрытие в марте — а там чернота от земли до макушки. Побеги сухие, кора сморщилась, на срезе — коричневая труха. Я в такие моменты тоже расстраивался. Первые годы сразу тащил куст на выброс. Потом понял: это была самая дорогая ошибка в моем саду. Роза — растение с огромным запасом выживаемости. Даже если надземная часть погибла полностью, в земле у корневой шейки спят почки. Им не нужно много — просто не мешать и немного помочь. За долгие годы я вытащил из такого состояния десятки кустов. И сейчас расскажу, как это сделать за 4 конкретных шага. Прежде чем браться за секатор, нужно сделать один простой тест. Срежьте побег и посмотрите на срез. Живая ткань — белая или светло-зеленая. Мертвая — коричневая, сухая, иногда с черными пр
Показать еще
42 комментария
288 раз поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
716
- Удивительный МирМосква
- зинаида рыбаковаЙошкар-Ола
- Hürrem Haseki SultanСтамбул
- Этот Удивительный МирСанкт-Петербург