
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рулет из куриной печени - проще простого. Несколько вариантов начинки
Ставим сковородку на средний огонь, добавляем немного масла и выкладываем куриную печень. Жарим с любимыми специями, чтобы она впитала все ароматы. Хотите чуть больше сладости и глубины вкуса. Сделайте зажарку из лука и моркови - мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета и смешайте с печенью. Готовим минут 7-10, до полной готовности, но не пересушиваем , внутри она должна остаться мягкой. Снимаем с огня и даём остыть. Совет: Тщательно осмотрите кусочки, чтобы не было зеленоватых остатков от горечи. Остывшую печень нужно измельчить. Пропустите через нмясорубку 1-2 раза - масса должна быть гладкой, но не слишком жидкой. Вместо мясорубки можно использовать блендер. Теперь добавляем размягчённое сливочное масло - оно сделает текстуру пластичной и нежной. Хорошенько перемешиваем и основа для нашего рулета готова. Возьмите доску или силиконовый коврик (что удобнее) и застелите пищевой плёнкой - это облегчит процесс сворачивания. Выложите печёночную массу ровным слоем, примерно 1 см то
Показать еще
39 комментариев
288 раз поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
160
- Житейские ИсторииЕкатеринбург
- Игорь ЛюлькинМосква
- Ирина Лукьяновас. Лесное Матюнино (Кузоватовский район)
- Любовь Филюновас. Лесное Матюнино (Кузоватовский район)
53
- Смотрим ТВ Сериалы80605 подписчиков
- Русские мелодрамы60897 подписчиков
- МЕЛОДРАМЫ ONLINE138506 подписчиков
- Телеканал «Домашний»481210 подписчиков
- Русские мелодрамы (фильмы и сериалы)89375 подписчиков