Елена Емельянова-Ныркова

Рулетик из кабачка: ▪️Кабачки 2 шт ▪️Яйца 3 шт ▪️Мука 2 ст.л. ▪️Сыр тертый (количество по вкусу) ▪️Соль/перец Начинка: ▪️Творожный сыр ▪️Руккола ▪️Ветчина Натрите кабачки, отожмите лишний сок, к ним добавьте яйца, муку, сыр и специи, перемешайте, выложите на противень, разровняйте и выпекайте при 190° минут 30, после достаньте из духовки и дайте остыть (если сворачивать горячим он развалится). На остывший корж выложите творожный сыр, рукколу, ветчину, сверните в рулет и можно подавать ✅

Готовим дома Мини-шашлычки. Рецепт, который захочется повторить!

А вы готовили такие, как вам идея? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: - свинина — 400 гр.; - соевый соус — 3 - 4 ст.л..; - кетчуп - 1 ст.л.; - сахар - 0,5 ч.л. (или мёд) - приправа для гриля — 2 ч.л.(паприка красная, чеснок, перец черный и красный, базилик, майоран); - кунжут — щепотка. Приготовление: - Свинину нарезаем небольшими кусочками. - В миске готовим маринад. Смешиваем соевый соус, сахар, кетчуп, приправу для гриля. - Вливаем маринад к мясу, хорошо перемешиваем и отправляем настояться на час. - Чтобы деревянные шпажки не сгорели в духовке замачиваем их в холодной воде на 30 минут. - Затем накалываем свинину на шпажки. - Отправляем в разогретую духовку при 200 град