Людмила Огуля-Тычкова

Мне очень нравится рецепт теста в этом летнем пироге с ягодами и фруктами по сезону (не шарлотка)

Сегодня у меня для вас ещё один летний рецепт пирога с ягодами и фруктами. Я буду делать этот пирог с черешней, но его можно делать с любыми ягодами и фруктами по сезону. Итак начнём Выкладываем в чашу размягченное сливочное масло, добавляем сахар и миксером взбиваем до однородного, гладкого состояния. Теперь добавляем сюда яйца. Добавляем постепенно, по одному яйцу. Высыпаем в чашу муку и разрыхлитель и окончательно все перемешиваем на небольших оборотах миксера Тесто должно получиться гладкое, красивое, по консистенции как густая сметана. Теперь берём форму (у меня форма размером 15