Александр Шарков

Просят готовить на продажу! Вкуснее любых сосисок из магазина! Всё гениальное просто!

Необходимые ингредиенты:
1 кг куриного филе
20 г желатина
Паприка
Василиск
Перец
Чеснок
Соль
Подготовка:
Куриное филе нарезаем кубиками. Добавьте соль, перец, паприку, базилик, чеснок, желатин и перемешайте. Как показано на видео, складываем его пополам и оборачиваем друг вокруг друга.
Кладем в кипящую кастрюлю и варим 1 час

Рёбра свиные с картофелем в рукаве

Для приготовления:
1 кг свиных ребер,
1 кг картошки,
для мяса:
соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок.
для картофеля:
соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка.
Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить.
Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике.
Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать.
В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200оС на час.
Вот и весь рецепт.
Просто, а вкусно как - не рассказать

Салат Цезарь по-домашнему

Ингредиенты:
‣ грудка куриная – 1 шт
‣ пекинская капуста – по вкусу
‣ томаты черри – 200-300 г
‣ пармезан – 100 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сухарики – по вкусу
‣ майонез – по вкусу