
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Классический рецепт Ткемали из желтой алычи
Ткемали — известный в грузинской кухне соус, который подают как приправу к рыбе, мясу или птице. Классический ткемали готовят из желтой алычи, но не менее популярны рецепты из красных и зеленых слив. В этих плодах содержится много кислоты, которая в сочетании с острым перцем дает фирменный остро-кислый вкус. Приготовить настоящий грузинский ткемали в домашних условиях несложно, если под рукой есть все необходимое. Помимо сливы, понадобятся чеснок, острый перец, хмели-сунели и зелень (свежая кинза и укроп, болотная мята омбало — она растет только в Грузии, поэтому можно заменить ее перечной мятой). Вкус готовой приправы напрямую зависит от того, как именно вы скомпонуете между собой пряные травы и специи. Сегодня я поделюсь классическим рецептом ткемали из желтой алычи. Его можно приготовить не только к обеденному столу. Если хотите радовать свой желудок ароматным грузинским соусом круглый год, то попробуйте заготовить его на зиму. Ткемали прекрасно хранится, не требует стерилизации или
Показать еще
20 комментариев
114 раз поделились
950 классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Свeтлaнa Кузубовa (Бaтищeвa)Бeлгород
- Любовь Губанова (Зайцева)Белгород
- ЭММА ПОЖИДАЕВАбелгород
- роман светличныйБелгород
- Елена Очиткова(Гребцова)Белгород
23
- arts_tobe - просто об искусстве78225 подписчиков
- парикмахерская ''СТИЛЬ'' п. Северный23 подписчика
- Холодная Красота Стервы2743729 подписчиков
- Красота спасёт мир60521 подписчик