
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
ПОЧЕМУ МОРКОВЬ БЕЗ СМЕТАНЫ НЕ РАБОТАЕТ
Морковь содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин для глаз.Он восстанавливает сетчатку, защищает от куриной слепоты и не дает зрению падать.
Но есть проблема. Без жира бета-каротин не усваивается совсем.
Сметана улучшает усвоение бета-каротина в 10 раз. Жир растворяет его и доставляет в кровь. Глаза получают питание, зрение укрепляется, усталость от экранов проходит быстрее.
Просто добавь столовую ложку сметаны к тертой моркови. Можно заменить на растительное масло или орехи - любой жир работает.
367 комментариев
1K раз поделились
8.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вы больше не купите чебурек в кулинарии. После этого рецепта — незачем. Чебуреки, за которыми обычно выстраивается очередь.
Есть блюда, при одном аромате которых просыпается голод. Они не требуют сложной сервировки, но их простота — обманчива. Именно к таким относятся чебуреки, хрустящие, сочные, тесто которых ломается с аппетитным хрустом, обнажая парящую начинку. Рецепт, который вы найдете ниже, — это не просто инструкция, а формула успеха, проверенная на практике. Основа вкуса: начинка Всё начинается с начинки. Здесь кроется первый и главный принцип: лука берем ровно столько же, сколько и мяса. Это не опечатка. Именно такое соотношение дает ту самую сочность и глубокий, сладковатый вкус, который отличает выдающиеся чебуреки от обычных. Мясо можно использовать любое, но классический и надежный вариант — свинина. Лук и мясо пропускаем через мясорубку. Не блендер, который превратит массу в пюре, а именно мясорубка даст нужную текстуру. Солим по вкусу. От черного перца многие отказываются, чтобы не перебивать чистый вкус мяса и лука. И последний, но ключевой штрих: в фарш вливаем примерно полстакана ледяной
Показать еще
382 комментария
2.7K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
205
- Irina Iyrshencoпгт. Прохоровка (Прохоровский район)
- Светлана ЗапорожецБрянск
117
- Здоровье Семьи15261 подписчик
- ВКУСНЫЙ ОГОРОД2165 подписчиков
- luckyMyrrr1062 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи903047 подписчиков
- Дачные хитрости от А до Я1495870 подписчиков