Светлана Носикова (Варнякова)

Овощи и зелень можно купить в магазине или на рынке, а можно вырастить самостоятельно — и не только на даче и в сезон. Сегодня в квартире можно вырастить если не всё, то многое. Правда, дело это хлопотное: понадобится специальный грунт, досветка, полив и, конечно же, семена. Но всё это оправдано удовольствием от процесса и возможностью круглый год есть свежие овощи и зелень прямо с грядки — даже если эта грядка на подоконнике обычной квартиры. Если подойти к делу серьёзно, практически всё. Другое дело, что некоторые культуры растить нецелесообразно: и урожай большим не будет, и времени уйдёт несоразмерно больше, чем сэкономленных денег. По этому критерию отметаем морковь, свёклу и картофель и обращаем внимание на: Любую зелень: петрушку, базилик, укроп, горчицу, рукколу, кресс-салат. Семена укроп «Грибовский», «Русский огород», Яндекс Маркет Томаты. Лучше брать специальные сорта для подоконника. Их отличают небольшие размеры, широкий стебель и неплохой урожай. Например, хорошо себя зар