Нина Бойко (Филимонова)

7 марта 2026 года православные верующие отметят одну из особых поминальных дат — родительскую субботу второй седмицы Великого поста. Это день тихой молитвы, семейной памяти и глубокого духовного размышления о жизни и смерти. В церковной традиции такие дни напоминают: усопшие не исчезли бесследно — они живы у Бога, а молитва живых способна поддержать их души. О том, как правильно поминать усопших 7 марта — в материале URA.RU. Что такое родительская суббота Родительские субботы — это особые дни православного календаря, установленные Русской Православной Церковью для общего поминовения усопших. Несмотря на название, речь идет не только о родителях. В древности словом «родители» называли всех предков, весь род. Поэтому в эти дни молятся обо всех умерших — родных, близких, знакомых и даже о тех, кого некому помянуть. Среди родительских суббот есть две вселенские — Мясопустная и Троицкая. В эти дни Церковь молится обо всех «от века преставившихся» христианах. Остальные родительские субботы,

У нас дома этот салат появляется только по особым случаям. Мама всегда говорит: «Ну всё, раз достала форму для слоёных салатов — будет праздник». А я знаю: будет ещё и ананасный сок на кухне, потому что кто-то не удержится и выпьет половину банки, пока мама режет курицу. Сегодня делимся тем самым рецептом: нежным, сочным, с лёгкой сладостью ананаса и ароматом обжаренных шампиньонов. То, что исчезает со стола первым. • Печёная курица около 250–300 г (филе или любая мягкая часть) • Консервированные ананасы 200 г (кусочками) • Яйца 3 шт., сваренные вкрутую • Твёрдый сыр 120–150 г • Шампиньоны 200 г • Майонез + 2–3 ст. л. сливок, для нежной заправки • Соль, перец по вкусу • Немного масла для обжарки грибов Форма может быть разъёмная или обычная, главное, чтобы слои легли плотно. 1. Курица — распределяем равномерно, слегка промазываем заправкой. 2. Ананасы — дают свежесть и лёгкую сладость. 3. Яйца — воздушный слой, который соединяет вкусы. 4. Обжаренные шампиньоны — ароматный контраст.