
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт дрожжевых пончиков
Знаете, я годами обходилась без формы для пончиков. Просто лепила их как придётся: стаканом вырезала кружки, ножом дырочку делала, иногда вообще руками формировала шарики — и ничего! Вкусно же, главное, правда? А на неровности кто смотрит, когда пончик горячий, с пылу с жару, и сахарная пудра на подбородке... Но тут случилась история. Мне сказали, что пара девчонок (знакомых) очень хотят испечь пончики. Сами, своими руками, первый раз в жизни. И я такая: "О! Надо помочь!" Ну правда, кто ж им покажет, если не я? У меня же опыт, я ж эти пончики годами без формы пекла! Пошла и купила специальную вырубку. Красивую, с ровными краями, чтобы у девочек с первого раза получились идеальные, как в кондитерской. Уже мысленно представляла, как мы стоим на кухне, в муке все, хохочем, я показываю, они повторяют... Но планы, как это часто бывает, поменялись. То у них дела, то у меня, то погода не та, то настроение. В общем, готовить вместе не получилось. Вырубка так и лежала в ящике. Грустная. Одинока
Показать еще
19 комментариев
134 раза поделились
3.2K классов
- Класс
Поделилась видео
00:58
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
- Класс
Поделилась заметкой
558 комментариев
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Этот пирог на сковороде вы будете готовить каждый день. Это займет считанные минуты...
Пирог на сковороде. Никакой духовки, минимум посуды, а результат — просто волшебный. Я его обожаю за быстроту приготовления и всегда идеальный результат. Идеально для утра, внезапных гостей или просто когда хочется уюта. Ингредиенты:
Яблоки - 3шт
Сливочное масло - 30 г
Сахар (для карамели) - 30 г
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 150 мл
Сахар - 30 г
Растительное масло - 30 мл
Соль - щепотка
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Каждое яблоко разрезаем на 8 частей. В миске смешиваем 1 яйцо, 150 мл кефира, 30 г сахара и 30 мл растительного масла, соль. Просеиваем туда 130 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть, как на оладьи (не густое, но и не жидкое). В сковороде диаметром (24 см) на среднем огне растапливаем 30 г сливочного масла. Всыпаем 30 г сахара и, помешивая, даем маслу и сахару растопиться и соединиться. Выкладываем в сковороду нарезанные яблоки и аккуратно перемешиваем, чтобы они покрылись карамел
Показать еще
44 комментария
451 раз поделились
5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Отличный способ использовать остатки кефира завалявшегося в холодильнике. Пончики "Чиполлинки" готовлю на завтрак.
Пончики «Чиполлинки». Получаются вкусными, аппетитными, ароматными и готовятся быстро и просто. Если у Вас есть стакан кефира, приготовьте, уверена Вам понравится. Подать можно с любимым соусом. Рецепт: кефир -200 г яйцо -1 шт. соль -1/2ч.л. сушенный лук -2-3 ч. л. (или репчатый 1-2 луковицы) мука -250-300 г разрыхлитель -1 ч. л. растительное масло -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, в миску наливаем кефир 200 мл или можно заменить на несладкий йогурт или простоквашу, у меня сегодня домашний йогурт.
Разбиваем 1 яйцо, добавляем соль половин ч. л. и добавляем сушенный лук 2-3 ч. л., если нет сушенного лука, можно обжарить на небольшом количестве растительного масла 1-2 головки репчатого лука.
Отмерим 250 грамм муки, добавим 1 ч. л. разрыхлителя и перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, Возможно понадобится еще муки, все зависит от густоты кефира и размера яйца, но главное не переборщить, тесто должно быть мягким, в конце замеса добавляем 1 ст. л. расти
Показать еще
12 комментариев
206 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
397
- Наталья Мишкина (Кащук)с. Поляны (Дальнереченский район)
- КсЮхА ГрЕбЕнЩиКоВаг. Дальнереченск (Приморский край)
36
- Красилова Наталья / Food30752 подписчика
- Хороший ФИЛЬМ ✅15675 подписчиков
- Галерея поздравлений и пожеланий771514 подписчиков
- Яланець "РУЛИТ"123 подписчика

