Серафима Лебедева

Беру СЕЛЁДКУ и делаю ГЕНИАЛЬНУЮ намазку! Вкуснее чёрной икры

Ингредиенты
селёдка солёная — 1 шт
яйца варёные — 3 шт
плавленый сырок — 1 шт
морковь по-корейски — 100 г
чеснок — 1 зубчик
укроп — небольшой пучок
майонез — 2 ст. л.
чёрный перец — по вкусу
ржаной хлеб — для подачи
Приготовление
Селёдку очищаю от кожи и костей, нарезаю филе небольшими кусочками.
Яйца натираю на мелкой тёрке. Плавленый сырок тоже натираю (если мягкий — можно немного подморозить).
Морковь по-корейски слегка измельчаю ножом, чтобы намазка была

Вкусное печенье к чаю за 25 минут. Творожные ушки

Простое домашнее печенье из творога, которое получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Отличный вариант к чаю, когда хочется чего-то сладкого без долгой готовки.
Ингредиенты
Творог — 220 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 30 г + для посыпки
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление
В миске соединяем творог, мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Добавляем часть просеянной муки и разрыхлитель, начинаем замешивать тесто. Затем подсыпаем оставшуюся муку и вымешиваем мягкое, не липкое тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 3–4 мм.
Посыпаем поверхность сахаром, ра