Елена Родичева(Мельник)Наварич

Масляные кремы — это классика кондитерского дела. Они идеально подходят для выравнивания тортов, украшения и прослойки коржей. В этой статье разберём 3 базовых рецепта масляного крема, которые легко приготовить дома. Один из самых популярных вариантов — простой, быстрый и всегда получается. Как приготовить: 📌 Идеально подходит для: Этот вариант получается более стабильным и менее сладким. Как приготовить: 📌 Плюсы: Классический крем с нежным вкусом и лёгкой текстурой. Как приготовить: 📌 Отлично подходит для: ✔ Используйте масло комнатной температуры ✔ Добавляйте жидкие компоненты постепенно ✔ Взбивайте до пышности, а не просто до смешивания 💬 Вывод: Если нужен быстрый вариант — выбирайте крем на сгущёнке. Для стабильности — на сиропе. Для вкуса — Шарлотт.

Для вязания следочков использовала остатки пряжи разной толщины и состава, которые подгоняла по толщине. В моем случае получилась толщина пряжи в 100 г. примерно около 200 метров. ПРЯЖА. Пряжа Alize Lana Gold 800 в 100г- 780м. Вязала в три сложения, так как пряжа очень тонкая. А также использовала другие аналогичные пряжи одинаковым метражом и такой же толщины. ИНСТРУМЕНТЫ. Кроме пряжи так же понадобились спицы № 3 мм., 4 маркера, ножницы, крючок.. Подробно как вязала. На размер 36-37 на спицы набрала 60 петель. Провязала 2 ряда лицевыми, т.е. вязала платочной вязкой. В следующем ряду делала прибавки с помощью накидов и расставляла одновременно маркеры таким образом: Кромочную сняла не провязывая, провязала одну лицевую, затем сделала накид, повесила маркер, провязала 29 петель, повесила маркер, сделала накид, провязала 2 петли лицевые, сделала накид и снова повесила маркер. (Таким образом я выделила две средние петли ). Далее провязала следующие 29 петель, повесила маркер, сделала н