Людмила Пантюхина (Калюжная)

Сочные свиные рёбрышки — аромат, невозможно устоять!

Невероятно вкусные рёбра с аппетитной карамельной корочкой, пропитанные медом, цитрусом и специями. Мясо просто тает во рту и легко отходит от костей. Это идеальный выбор для домашнего ужина или пикника!
Ингредиенты:
Свиные рёбра
Кетчуп
Мёд
Апельсин
Соевый соус
Горчица
Перец по вкусу
Сухой чеснок
Приправа для гриля
Берём около 2 кг свиных рёбер, предварительно удалив плёнку. Далее смешиваем соль, чёрный перец, сухой чеснок и приправу для гриля. Промазываем этой смесью рёбра, добавляем немного растительного масла и хорошо втираем специи руками. Убираем в холодильник на 2 часа для марино