
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
857 комментариев
7.3K раз поделились
60K классов
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
- Андрей Савченкост. Клетская
- Маргарита КостенкоМосква
- Диана ЛебедеваВолгоград
- нина воеводинаволгоград
- Василий Щербаковг. Воркута (Коми Республика)
65
- Яндекс Путешествия178246 подписчиков
- Светофор г Серафимович2936 подписчиков
- ОБЬЯВЛЕНИЯ. ст.КЛЕТСКАЯ.18502 подписчика
- "Летние каникулы"51 подписчик
- "Дон" - газета Клетского района4032 подписчика

