Надежда Бем

Последний визит: вчера 20:12

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Бем

4 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные

Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.

Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п

Гречку больше не варю на гарнир! - 5360216603549

Надежда Бем

2 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Сало «Как масло» — нежнейшее в луковом отваре по моему методу!

Янтарное, ароматное, тающее во рту — готовится просто, а вкус просто королевский!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами своим фирменным способом приготовления сала, от которого просто невозможно оторваться!
Это сало получается настолько нежным, податливым и ароматным, что режется буквально как масло — отсюда и название! Золотистый оттенок от луковой шелухи, пикантный чесночный дух и лёгкая нотка копчёной паприки — ммм, пальчики оближешь! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!