Оксана Валиуллина

Хрустящие крылышки в кляре лучше, чем в KFC

Ингредиенты: Крылышки куриные 700 гр Аджика сухая 1 ч.л. Соль 2 щепотки Перец черный по вкусу Чеснок 1 зубчик Паприка копченая 1 ч.л. без горки Соевый соус 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. Для кляра : 3-4 яйца Мука Жарим на раст.масле Приготовление: На крыльях делаем несколько надрезов со всех сторон до кости. Добавляем все приправы, хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа при комнатной температуре. Крылья панируем по схеме мука/яйцо/мука. Яйца предварительно присалеваем. В емкость наливаем достаточно раст.масла,хорошо разогреваем, затем жарим крылья в масле примерно 7 минут. Готовые крылья откидываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подписывайтесь, будет много простых и