Светлана Петрушенко(Даниленко)

Котлеты — блюдо привычное, сытное, вкусное. И пост — то не повод от них отказываться. Существует множество рецептов постных котлет и некоторые из них не уступают по вкусу и питательности котлетам мясным классическим. Предлагаю вашему вниманию три хороших рецепта постных домашних котлет, которые разнообразят ваше меню. Рыбные котлеты «Монастырские» — это простой и в то же время отличный рецепт постных котлет. Ведь как известно — рыбу в пост есть можно. И даже нужно. Приготовлении таких котлеток не займет у вас много времени. Ингредиенты: · Рыба (любая) — 600 г · Морковь — 1 шт. · Лук— 1 шт. · Крахмал (желательно кукурузный) — 1 ст. л. · Овсяные хлопья — 1 ст. л. · Соевый соус — 1 ст. л. · Специи (соль, молотый черный перец) — по вкусу. По желанию можно использовать свежую зелень, чеснок. Приготовление Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на мелкой терке. Овощи обжариваются на небольшом количестве растительного масла. Когда лук с морковью начинают поджариваться, и становятся

Вязание крючком пледов - это создание уюта, который можно потрогать. Плед не просто согревает, он обнимает, укрывает, создаёт пространство, куда можно спрятаться от всего мира. И когда вы вяжете его сами, вы вкладываете в каждый мотив своё время, своё терпение, свои мечты о тех вечерах, когда он будет разложен на коленях или на диване, ожидая своего часа. Пледы крючком вяжутся из мотивов или сплошным полотном. Мотивы - маленькие квадраты, круги, цветы, которые потом соединяются в большое полотно. Каждый вяжется отдельно, и это похоже на сборку пазла, только вы сами решаете, какой будет картина. Бабушкин квадрат - классика, которая не стареет: центр, круг за кругом, углы, и вот он - аккуратный, уютный, готовый к жизни. Цвета выбирают разные: пастельные для детских комнат, яркие для бохо-интерьеров, натуральные для тех, кто любит тишину. Можно использовать остатки пряжи - получится плед-воспоминание, где каждый квадрат о чём-то напоминает. Можно градиентом, когда цвет плавно переходит от

Этот церковный обряд (елеопомазание) знаком каждому христианину. В субботу на вечерней службе батюшка крестообразно с краткой молитвой наносит на лоб прихожанина елей (освящённое масло). Это действие символизирует Божии милость и благодать, ниспосланные на человека. Уже в ранней Церкви елей активно использовался в богослужениях и Таинствах. Освященное масло, обычно оливковое, символизировало благодать Святого Духа. В греческом оригинале Евангельской притчи о добром самаритянине (Лк. 10:25-37) слова «масло» и «милость» являются созвучными и имеют схожее написание. Милость – это добродетель, проявленная самаритянином по отношению к ближнему. Также елей в лампадках - это образ негасимой веры и одновременно, как и церковные свечи, - наша малая жертва Господу. Обряд елеопомазания очень древний. Еще ветхозаветный пророк Моисей заповедал помазывать освященным маслом первого еврейского священника Аарона (брата Моисея) и его потомков, избравших духовный путь. Обычай помазывать всех молящихся в

Вы когда-нибудь стояли в очереди к священнику и думали: «Всё ли я правильно говорю? А вдруг батюшка меня не так поймёт? А может, я вообще не то делаю?» Исповедь — дело тонкое. Вроде бы каешься, а на душе потом ещё тяжелее. Или наоборот — легко, но через неделю опять за старое. Протоиерей Александр Проченко в одной из своих бесед перечислил самые частые ошибки, которые люди совершают у аналоя. Я выбрал десять. Проверьте себя: может, и вы так делаете? Самая распространённая ошибка — начинать живописать детали греха. Особенно если речь о блуде. «Ну, понимаете, было это там-то, при таких-то обстоятельствах…» — а батюшка уже краснеет, а вы сами смущаетесь. Исповедь — не отчёт о проделанной работе. Это диагноз. Врачу же вы не рассказываете, как именно вы чихали на каждом углу, вы говорите: «Кашель, температура». Так и здесь: назвали грех, обозначили меру (сколько раз, при каких обстоятельствах) — и хватит. Подробности оставьте для романа. «Согрешил воровством». А сколько? Раз сто или только

Исповедь матушки, которая устала стоять у плиты, но любит свою семью Здравствуйте, дорогие читатели. С вами — матушка Мария Кузнецова, психолог, жена священника и мама. Это наш канал «Кузнецовы о семье по-настоящему». Сегодня понедельник второй недели Великого поста. У кого-то еще стоит в холодильнике недоеденный салат оливье, а мы уже вовсю входим в постный ритм. И сразу — главный вопрос, который мне задают подруги, прихожанки и просто знакомые мамы: «Мария, чем кормить семью в пост? Как и мужу угодить, и детей не травмировать, и самой у плиты не упасть без сил?» Я не буду делать вид, что у меня есть волшебная палочка. Пост — это всегда испытание. Особенно для женщины, на которой держится кухня. Но за годы в семье священника я выработала несколько правил, рецептов и хитростей, которыми сегодня и поделюсь. Честно. Откровенно. Без прикрас. Прежде чем говорить о рецептах, давайте скажем честно о главном. Для многих женщин пост превращается в кошмар на кухне. Муж ворчит: «Опять постное, м